Пищевой ингредиент
Берта Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Круассан" 1/10 кг
Изготовитель: Берта — ассортимент и документы →
Оптовая поставка Берта Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Круассан" 1/10 кг , для кондитерских и пищевых производств. категория «Продукция ГК Берта». UNIMIX bread «Круассан» — хлебопекарная смесь BERTA для дрожжевого и бездрожжевого слоёного теста, к…
- Категория
- Продукция ГК Берта
- Описание
- UNIMIX bread «Круассан» — хлебопекарная смесь BERTA для дрожжевого и бездрожжевого слоёного теста, круассанов и изделий с замораживанием заготовок. Подходит для технологии отложенной выпечки.
- Единица поставки
- кг
- Применение
- Дозировка — 5 кг смеси на 100 кг пшеничной муки. Вносить в тесто вместе с остальными ингредиентами. Рецептуру и режим охлаждения, слоения, замораживания и выпечки выбирать под конкретное изделие.
- Дополнительная информация
- Состав: агент антислеживающий E170 — карбонат кальция, пшеничная мука, улучшитель UNIMIX «Релакс» (пшеничная клейковина, антиокислитель E300 — аскорбиновая кислота), ферменты. Содержит пшеницу и глютен. Упаковка — пакет из полимерной плёнки в гофроящике, нетто 10 кг. Срок годности — 12 месяцев. Хранить в хорошо проветриваемом помещении без посторонних запахов при температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать после каждого использования.
Документы
Спецификации и технические материалы по продукту.
Как заказать сырьё для производства
Цена и партия со склада
Склады в Пензе и Саратове. Укажите товары и число заводских упаковок: подтвердим наличие, цену и кратность отгрузки по каждой позиции.
Поставка в другие города
Рассчитываем межгородские поставки от 500 кг сборного заказа. Меньшие партии — по согласованию. Стоимость, способ и срок доставки подтверждаем до оплаты.
Документы и пробная выработка
Доступные документы — в карточках товаров. Образцы начинок согласуем отдельно: состав набора, массу, стоимость образцов и отправки укажем в предложении.