Пищевой ингредиент

38001 Комплексная пищевая добавка "Паста "СолПро" для сбивания" ведро 1/10000 мл. 1шт 10 кг.

Оптовая поставка Комплексная пищевая добавка Паста для кондитерских и пищевых производств. категория «Пасты для взбивания». SolPro «Паста для сбивания» 38001 — комплексная пищевая добавка на основе эмульгаторов в пастообразной форме. Применяется при…

Категория

Пасты для взбивания

Описание

SolPro «Паста для сбивания» 38001 — комплексная пищевая добавка на основе эмульгаторов в пастообразной форме. Применяется при изготовлении бисквитных полуфабрикатов и печенья. Помогает насыщать сбиваемую массу воздухом и равномерно распределять жир в тесте.

Единица поставки

кг

Применение

Для бисквитных полуфабрикатов, сахарного и сдобного печенья, пряников.

Дополнительная информация

Артикул 38001. Пластиковое ведро, масса нетто 10 кг. Паста 38001 и бисквитная паста 38002 различаются концентрацией эмульгаторов; дозировки для них подбирают отдельно.