Пищевой ингредиент

БЕРТА ГАНАШ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД Крем покрытие "Halipso шоколад содержащий продукт 1/3 кг

Оптовая поставка БЕРТА ГАНАШ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД Крем покрытие "Halipso шоколад содержащий продукт 1/3 кг для кондитерских и пищевых производств. категория «Продукция ГК Берта». Готовый крем-покрытие Hallipso со вкусом белого шоколада для тортов, пирожных…

Категория

Продукция ГК Берта

Описание

Готовый крем-покрытие Hallipso со вкусом белого шоколада для тортов, пирожных, десертов и выпеченных изделий. После охлаждения образует ровный слой, не трескается, не крошится и не прилипает к упаковке.

Единица поставки

кг

Применение

Растопить при 30 °C, обмакнуть изделие или нанести как глазурь. Оставить для стабилизации при 12–16 °C на несколько минут. Подходит также для прослоек, начинок и комбинированных кремов.

Дополнительная информация

Темперирование не требуется. Фасовка: пластиковое ведро 3 кг. Срок годности 12 месяцев. Хранить в хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 20 °C и относительной влажности не более 60%.