Пищевой ингредиент

БЕРТА Желейная масса Berrybert «Лимон», 6 кг

Изготовитель: Берта — ассортимент и документы →

Оптовая поставка БЕРТА Желейная масса Berrybert «Лимон», 6 кг для кондитерских и пищевых производств. категория «Продукция ГК Берта». Berrybert «Лимон» — готовая желейная масса (кондитерский гель) со вкусом и ароматом лимона для оформления хлебобуло…

Категория

Продукция ГК Берта

Описание

Berrybert «Лимон» — готовая желейная масса (кондитерский гель) со вкусом и ароматом лимона для оформления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий после выпечки. Однородная пластичная масса, которая сохраняет форму нанесённого покрытия. Цвет — от светло-жёлтого до жёлтого.

Единица поставки

кг

Применение

Использовать для оформления и украшения изделий после выпечки. Гель устойчив к температуре −20 °C, сохраняя блеск и вкусовые качества.

Дополнительная информация

Фасовка: пластиковое ведро 6 кг. Срок годности — 12 месяцев. Хранить при 0…+25 °C и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия использовать в течение 10 суток при тех же условиях хранения. Состав: сахар, патока крахмальная, загустители E1442 (модифицированный крахмал) и E440 (пектины), регулятор кислотности E330 (лимонная кислота), ароматизатор «Лимон», консервант E202 (сорбат калия), краситель E102 (тартразин), вода. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Актуальное наименование по письму производителя от 15.04.2026: Желейная масса Berrybert «Лимон» со вкусом и ароматом лимона. Прежнее наименование: Гель Berrybert «Лимон». Переименование не меняет рецептуру и технологический процесс.