Мытищинский молочный завод

ООО «ММЗ» — Мытищинский молочный завод

Россия

ООО «ММЗ» — Мытищинский молочный завод. Подборка включает сливочное и топлёное масло, твёрдые маргарины МТ, разные виды спредов и продукты для пиццы. Сыр Grenderberg «Моцарелла Классическая» и одноимённый продукт с заменителем молочного жира представлены отдельно; состав важен для закупки и рецептуры.

Позиций сырья

13

Площадок в карточке

1

Сертификатов

1

Сырьё производителя

• Маргарин твёрдый марки МТ, жирность 82%

  Масло и маргарины

  Твёрдый маргарин МТ 82% Мытищинского завода. Для теста или крема согласуйте назначение и рабочую температуру; версии 40%, 60% и 72,5% представлены отдельно.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Маргарин твёрдый МТ, жир 40%

  Твёрдые маргарины

  Маргарин МТ 40% Мытищинского завода по перечню. Для производственного запроса выберите эту жирность, назначение и требования к пластичности.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Маргарин твёрдый МТ, жир 60%

  Твёрдые маргарины

  Маргарин МТ 60% Мытищинского завода по перечню. Для производственного запроса выберите эту жирность, назначение и требования к пластичности.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Маргарин твёрдый МТ, жир 72,5%

  Твёрдые маргарины

  Маргарин МТ 72,5% Мытищинского завода по перечню. Для производственного запроса выберите эту жирность, назначение и требования к пластичности.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Масло сладкосливочное несолёное «Крестьянское» 72,5%

  Сливочное масло

  Крестьянское масло 72,5% ММЗ по перечню. Для теста или крема согласуйте фасовку и баланс воды и жира.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Масло сладкосливочное несолёное «Традиционное» 82,5%

  Масло и маргарины

  Несолёное традиционное сладкосливочное масло 82,5% ООО «ММЗ». Для крема и теста учитывайте жир и воду, согласуйте упаковку и условия хранения.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Масло топлёное 99%

  Масло и маргарины

  Топлёное масло 99% Мытищинского завода. Для рецептуры учитывайте повышенную долю жира; фасовку и режим работы уточняют для выбранной партии.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Молокосодержащий продукт с ЗМЖ «Моцарелла Классическая» Grenderberg, 45% жира в сухом веществе

  Grenderberg · Продукты с заменителем молочного жира

  Молокосодержащая версия Grenderberg с заменителем молочного жира, 45% в сухом веществе. При запросе сохраняйте полную категорию состава и уточните плавление.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Спред растительно-жировой «Шоколадный» 62%

  Спреды

  Шоколадный растительно-жировой спред ММЗ 62%. Для крема или десертной основы уточните состав, какао и свойства при обработке.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Спред растительно-жировой, жир 39–95%

  Спреды

  Спред растительно-жировой с диапазоном общего жира 39–95% по перечню ММЗ. В запросе задайте точную жирность и состав жировой фазы; это отдельная категория от масла.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Спред растительно-сливочный, жир 39–95%

  Спреды

  Спред растительно-сливочный с диапазоном общего жира 39–95% по перечню ММЗ. В запросе задайте точную жирность и состав жировой фазы; это отдельная категория от масла.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Спред сливочно-растительный, жир 39–95%

  Спреды

  Спред сливочно-растительный с диапазоном общего жира 39–95% по перечню ММЗ. В запросе задайте точную жирность и состав жировой фазы; это отдельная категория от масла.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Сыр «Моцарелла Классическая» Grenderberg, 45% жира в сухом веществе

  Grenderberg · Сыры

  Моцарелла Grenderberg, 45% жира в сухом веществе. В перечне это сыр; одноимённый продукт с заменителем молочного жира выделен отдельно.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

Производственные площадки

• Производственная площадка по сертификату

  Россия, 141009, Московская область, г. Мытищи, ул. Бояринова, 26

Документы и сертификаты

Сертификаты относятся к указанной продукции и площадкам. Область действия — в каждом документе.

Товары у КондитерСнаб

Откройте карточку товара, проверьте применение, фасовку и документы. Добавьте нужные позиции и количество в запрос. Цену, наличие и условия поставки подтвердит менеджер.

Подборки включают сырьё разных изготовителей. Для запроса продукции этой компании укажите полное название, марку, изделие, количество и город доставки. Цена, наличие, упаковки и действующие документы подтверждаются для выбранной позиции.

Подбор и сравнение

• Подобрать ингредиенты для производства
• Рассчитать потребность в сырье
• Собрать запрос на закупку