Молком — Пенза

АО «Молком» — Пенза

Россия

АО «Молком» в Пензе выпускает сливки, сливочное масло и творог. Подборка разделяет ультрапастеризованные сливки 10%, масла «Крестьянское», «Любительское», «Бутербродное» и творог разной жирности. Для производственного применения согласуйте свойства продукта и доступную фасовку.

Позиций сырья

7

Площадок в карточке

1

Сертификатов

1

Сырьё производителя

• Масло «Бутербродное» сладкосливочное несолёное 61,5%

  Сливочное масло

  Несолёное бутербродное масло 61,5%. При расчёте изделия учитывайте жир и воду; применение проверяется в вашей рецептуре.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Масло «Крестьянское» сладкосливочное несолёное 72,5%

  Молочное сырьё

  Несолёное сладкосливочное масло «Крестьянское» 72,5%. Учитывайте воду и жир в расчёте крема или теста; температурный режим уточняется отдельно.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Масло «Любительское» сладкосливочное несолёное 80%

  Сливочное масло

  Несолёное любительское масло 80% Молкома по перечню. Для рецептуры согласуйте фасовку и свойства при рабочей температуре.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Сливки питьевые ультрапастеризованные 10%

  Молочное сырьё

  Питьевые ультрапастеризованные сливки 10% Молкома. Для рецептуры согласуйте роль сливок, нагрев и условия после вскрытия.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Творог 5%

  Творог

  Творог 5% Молкома из перечня. Для начинки или десерта согласуйте влажность, кислотность, структуру и фасовку.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Творог 9%

  Молочное сырьё

  Творог 9% Молкома по перечню. Для начинки или десерта согласуйте влажность, кислотность, структуру и фасовку.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Творог мягкий натуральный 7%

  Творог

  Мягкий натуральный творог 7% Молкома. Для десертной основы согласуйте консистенцию, состав и условия хранения.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

Производственные площадки

• Производственная площадка по сертификату

  Россия, 440031, Пензенская область, г. Пенза, ул. Курская, стр. 70

Документы и сертификаты

Сертификаты относятся к указанной продукции и площадкам. Область действия — в каждом документе.

Товары у КондитерСнаб

Откройте карточку товара, проверьте применение, фасовку и документы. Добавьте нужные позиции и количество в запрос. Цену, наличие и условия поставки подтвердит менеджер.

Подборки включают сырьё разных изготовителей. Для запроса продукции этой компании укажите полное наименование, марку или артикул, изделие, количество и город доставки. Цена, наличие, образцы и документы согласуются для выбранной позиции.

Подбор и сравнение

• Каталог ингредиентов для производства
• Рассчитать потребность в сырье
• Собрать запрос на закупку