Русхлеб Исследования

ООО «РУСХЛЕБ Исследования»

Россия

ООО «Русхлеб Исследования» в Санкт-Петербурге связано с хлебопекарным направлением Puratos. В подборке представлены сухие ржаные закваски Sapore Traviata и Judith, пшеничная Sapore Iolanta и комплексные O-tentic Durum, Origin и Bravo. Вид закваски, фасовку, дозировку и режим брожения выбирают под конкретную технологию хлеба; весь каталог Puratos не приписан одной площадке.

Позиций сырья

6

Площадок в карточке

1

Сертификатов

1

Сырьё производителя

• Закваска сухая комплексная «О-тентик Браво», 1 кг

  Puratos · Хлебопекарные закваски

  O-tentic Bravo — сухая комплексная закваска «О-тентик Браво», 1 кг. Для хлебопекарного применения необходим технический лист этой марки; свойства Durum и Origin не считаются одинаковыми с Bravo.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Закваска сухая комплексная «О-тентик Дурум», 1 кг и 10 кг

  Puratos · Хлебопекарные закваски

  O-tentic Durum — сухая комплексная закваска «О-тентик Дурум», упаковки 1 и 10 кг в приложении. Способ применения, дозировку и сочетание с другими компонентами теста подтвердите для выбранной технологии.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Закваска сухая комплексная «О-тентик Ориджин», 1 кг

  Puratos · Хлебопекарные закваски

  O-tentic Origin — сухая комплексная закваска «О-тентик Ориджин», 1 кг. Для закупки укажите точную марку и согласуйте режим ведения теста, дозировку и действующую фасовку.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Закваска сухая пшеничная «Сапоре Иоланта», 10 кг

  Puratos · Хлебопекарные закваски

  Sapore Iolanta — сухая пшеничная закваска «Сапоре Иоланта», 10 кг. Для теста согласуйте дозировку и технологическую схему; характеристики других ржаных заквасок не переносятся на эту марку.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Закваска сухая ржаная «Сапоре Травиата», 10 кг

  Puratos · Хлебопекарные закваски

  Sapore Traviata — сухая ржаная закваска, фасовка 10 кг в первичном приложении Русхлеб Исследования. Для хлеба уточните дозировку, кислотность и режим брожения; ржаную основу не заменяют пшеничной без проверки рецептуры.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Закваска сухая ржаная «Сапоре Юдифь», 10 кг

  Puratos · Хлебопекарные закваски

  Sapore Judith — сухая ржаная закваска «Сапоре Юдифь», 10 кг в приложении. Отдельная марка для точного запроса: вкусовой профиль, кислотность и дозировку подтвердите по техническому листу.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

Производственные площадки

• Производственная площадка по сертификату

  Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Лётчика Паршина, д. 5, стр. 1, ком. 126

Документы и сертификаты

Сертификаты относятся к указанной продукции и площадкам. Область действия — в каждом документе.

Товары у КондитерСнаб

Откройте карточку товара, проверьте применение, фасовку и документы. Добавьте нужные позиции и количество в запрос. Цену, наличие и условия поставки подтвердит менеджер.

Подборки включают сырьё разных изготовителей. Для запроса продукции этой компании укажите точное наименование, марку, назначение, количество, упаковку и город доставки. Цена, наличие, условия поставки и действующие документы подтверждаются для выбранной позиции.

Подбор и сравнение

• Подобрать муку и сырьё для теста
• Рассчитать потребность в сырье
• Собрать запрос на закупку