Концентрат обезжиренного молока — 30.002.100
WS · Жидкое молочное сырьё
Концентрат WS, артикул 30.002.100. Согласуйте сухие вещества и пересчёт воды в рецептуре.
Запросить эту позицию
Источник сведений
Молоко обезжиренное — 10.003.100
WS · Жидкое молочное сырьё
Жидкое обезжиренное молоко WS, артикул 10.003.100. Уточните обработку, сухие вещества и хранение.
Запросить эту позицию
Источник сведений
Молоко сгущённое обезжиренное с сахаром Type WS Standard — 31.003.100
WS · Молочные ингредиенты
Сгущённое обезжиренное молоко с сахаром Type WS Standard, артикул 31.003.100. При подборе карамельной массы согласуйте сухие вещества и сахар.
Производственная площадка по сертификату
Запросить эту позицию
Документ на сырьё
Молоко сгущённое с сахаром 8% жира Type F — 31.012.100
WS · Сгущённое молоко
Артикул 31.012.100, Type F, 8% жира по перечню WS. Для карамели или начинки согласуйте сахар, сухие вещества и вязкость.
Запросить эту позицию
Источник сведений
Молоко сгущённое с сахаром 8% жира Type WS Standard — 31.004.100
WS · Молочные ингредиенты
Сгущённое молоко с сахаром 8% жира Type WS Standard, 31.004.100. В запросе сохраняйте артикул и уточните вязкость и режим нагрева.
Производственная площадка по сертификату
Запросить эту позицию
Документ на сырьё
Молоко сгущённое с сахаром 8% жира WS Type UHT — 31.028.100
WS · Сгущённое молоко
Артикул 31.028.100 с обработкой UHT. Укажите процесс производства изделия и требования к вязкости; свойства подтверждаются спецификацией.
Запросить эту позицию
Источник сведений
Молоко сгущённое с сахаром 9% жира Type I — 31.025.100
WS · Молочные ингредиенты
Сгущённое молоко с сахаром 9% жира Type I, 31.025.100. Жирность и тип учитываются отдельно при расчёте начинки или карамели.
Производственная площадка по сертификату
Запросить эту позицию
Документ на сырьё
Премикс Premix — 26.005.100
WS · Молочные премиксы
Premix, артикул 26.005.100 по перечню WS. Согласуйте состав и технологию отдельно для этой версии.
Запросить эту позицию
Источник сведений
Премикс Premix ZF — 26.004.100
WS · Молочные премиксы
Premix ZF, артикул 26.004.100 по перечню WS. Для назначения в рецептуре запросите состав, жир, сахар и способ внесения.
Запросить эту позицию
Источник сведений
Сливки (Cream) — 24.003.100
WS · Молочные ингредиенты
Сливки WS, артикул 24.003.100. Для десерта или производственной смеси согласуйте жирность, тепловую обработку и условия хранения.
Производственная площадка по сертификату
Запросить эту позицию
Документ на сырьё