3 апреля 2025 года компания «КондитерСнаб» совместно с партнером, компанией «Русагро», провела в г. Пенза семинар на тему: «Обзор и демонстрация новинок сырья, расширение ассортимента, стабилизация производства».
Гостями мероприятия стали руководители, закупщики и технологи предприятий кондитерской промышленности.
С приветственным словом выступили собственник компании «КондитерСнаб» Мустафин Н.А. и директор по продажам Куршев Н.И.
Директор по развитию компании «КондитерСнаб» Королькова Н.Г. познакомила гостей с ассортиментом жировых и фруктовых начинок ТМ «Креманка», являющейся собственной торговой маркой компании, и рассказала об особенностях их применения на производстве.
Участники продегустировали кондитерские изделия от крупных производителей Пензенской, Саратовской и Ульяновской областей, в которых используются начинки ТМ «Креманка». Особый интерес вызвала уникальная термостабильная начинка «Творог с изюмом», не имеющая аналогов на российском рынке.
Приглашённый спикер, технолог компании «Русагро» Гайдаченко Ольга, рассказала о премиальных маргаринах нового поколения GRANDPRO и представила выпечку на их основе. Многие гости высоко оценили вкус изделий и взяли рецептуры для собственного производства.
По отзывам участников, информация была профессиональной и доступной, а семинар оказался полезным для расширения ассортимента и стабилизации технологических процессов.
Фото с мероприятия: Перейти к просмотру
