Пищевой ингредиент
Бианка Профи Zeelandia
Изготовитель: Zeelandia / Зиландия — ассортимент и документы →
Оптовая поставка Бианка Профи Zeelandia для кондитерских и пищевых производств. категория «Продукция Зиландия». Бианка Профи Zeelandia — сухая смесь для приготовления суфле и безе. Состав: сахар, сухой яичный белок, загуститель Е466, пищевая поварен…
Рецептуры с этим сырьём
Выберите рецептуру, рассчитайте сырьё на свою партию и добавьте нужные позиции в запрос.
- Категория
- Продукция Зиландия
- Описание
- Бианка Профи Zeelandia — сухая смесь для приготовления суфле и безе. Состав: сахар, сухой яичный белок, загуститель Е466, пищевая поваренная соль, регулятор кислотности — лимонная кислота. Содержит яичные продукты. На предприятии также используются злаки с глютеном, молочные продукты, соя, люпин и миндаль.
- Единица поставки
- кг
- Применение
- Смесь, воду и половину сахара взбить венчиком 2–3 минуты на высокой скорости. Добавить оставшийся сахар и взбивать ещё 2–5 минут. Для безе: выпекать при 100–110 °C до готовности, не менее 60 минут; время зависит от вида и массы изделия.
- Дополнительная информация
- Базовый замес: смесь 100 г, вода 100 г, сахар 200 г. Варианты упаковки: 6 кг — гофрокороб с полиэтиленовым мешком; 1 кг — флоу-пак. Срок годности — 9 месяцев от изготовления. После вскрытия рекомендуется использовать за 2 месяца, в пределах общего срока годности. Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не выше 75%. Плотно закрывать упаковку после использования. Поставка под заказ. Фасовку заказа, минимальную партию и срок поставки согласуем при запросе.
Документы
Спецификации и технические материалы по продукту.
Как заказать сырьё для производства
Цена и партия со склада
Склады в Пензе и Саратове. Укажите товары и число заводских упаковок: подтвердим наличие, цену и кратность отгрузки по каждой позиции.
Поставка в другие города
Рассчитываем межгородские поставки от 500 кг сборного заказа. Меньшие партии — по согласованию. Стоимость, способ и срок доставки подтверждаем до оплаты.
Документы и пробная выработка
Доступные документы — в карточках товаров. Образцы начинок согласуем отдельно: состав набора, массу, стоимость образцов и отправки укажем в предложении.