Пищевой ингредиент
Макарунс Zeelandia
Изготовитель: Zeelandia / Зиландия — ассортимент и документы →
Оптовая поставка Макарунс Zeelandia для кондитерских и пищевых производств. категория «Продукция Зиландия». Макарунс Zeelandia — сухая смесь для миндального печенья и пирожных макарон. Состав: сахар, тёртый миндаль (21%), пшеничный крахмал, яичный б…
Рецептуры с этим сырьём
Выберите рецептуру, рассчитайте сырьё на свою партию и добавьте нужные позиции в запрос.
- Категория
- Продукция Зиландия
- Описание
- Макарунс Zeelandia — сухая смесь для миндального печенья и пирожных макарон. Состав: сахар, тёртый миндаль (21%), пшеничный крахмал, яичный белок, растительное масло, эмульгаторы Е472b и Е477, загуститель Е415, соль, глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, пищевой ароматизатор. Содержит пшеницу (глютен), миндаль, яичные и молочные продукты. На предприятии также используются другие злаки с глютеном, люпин и соя.
- Единица поставки
- кг
- Применение
- На 400 г смеси добавить 65 г воды. Смешивать лопаткой 4 минуты на средней скорости, отсадить заготовки и оставить на 30–40 минут до образования корочки.
- Дополнительная информация
- Пример выпечки: 150 °C, 14–16 минут с открытым шибером. Режим зависит от размера заготовки и печи. Срок годности — 6 месяцев от даты изготовления. После вскрытия рекомендуется использовать в течение 2 месяцев, в пределах общего срока годности. Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не выше 75%. Плотно закрывать упаковку после использования. Упаковка — картонная коробка 5 кг с полиэтиленовым вкладышем.
Документы
Спецификации и технические материалы по продукту.
Как заказать сырьё для производства
Цена и партия со склада
Склады в Пензе и Саратове. Укажите товары и число заводских упаковок: подтвердим наличие, цену и кратность отгрузки по каждой позиции.
Поставка в другие города
Рассчитываем межгородские поставки от 500 кг сборного заказа. Меньшие партии — по согласованию. Стоимость, способ и срок доставки подтверждаем до оплаты.
Документы и пробная выработка
Доступные документы — в карточках товаров. Образцы начинок согласуем отдельно: состав набора, массу, стоимость образцов и отправки укажем в предложении.