Пищевой ингредиент

ЗИЛАНДИЯ КУКИМИКС -Смесь сухая-улучшитель для различных видов теста 1/15 кг

Оптовая поставка ЗИЛАНДИЯ КУКИМИКС -Смесь сухая-улучшитель для различных видов теста 1/15 кг для кондитерских и пищевых производств. категория «Продукция Зиландия». Кукимикс Zeelandia — сухой комплексный улучшитель для различных видов песочного тест…

Категория

Продукция Зиландия

Описание

Кукимикс Zeelandia — сухой комплексный улучшитель для различных видов песочного теста. В базовой технологии вводится вместе с мукой на завершающем этапе замеса. Фасовка — мешок 15 кг.

Единица поставки

кг

Применение

Для песочного теста и изделий на его основе. Муку предварительно смешивают с Кукимикс и вводят в конце замеса, затем перемешивают до однородной массы.

Дополнительная информация

Примеры дозировки: 30 г Кукимикс на 460 г муки в базовом песочном тесте; 13 г на 524 г муки в сабле.