Пищевой ингредиент
ЗИЛАНДИЯ "ИМПРЕССА КОРИЦА " начинка готовая термостабильная 1/13кг
Оптовая поставка ЗИЛАНДИЯ "ИМПРЕССА КОРИЦА" начинка готовая термостабильная 1/13кг для кондитерских и пищевых производств. категория «Продукция Зиландия». Impressa Корица Zeelandia — готовая термостабильная начинка для хлебобулочных и кондитерских и…
- Категория
- Продукция Зиландия
- Описание
- Impressa Корица Zeelandia — готовая термостабильная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий, включая изделия с продлённым сроком хранения. Подходит для использования внутри и на поверхности; фасовка — ведро 13 кг.
- Единица поставки
- кг
- Применение
- Применяют самостоятельной прослойкой или как компонент кремов и сложных начинок. Подходит для ручной отсадки и автоматизированных линий; точную массу и режим выпечки определяют по рецептуре изделия.
- Дополнительная информация
- Сохраняет форму после выпечки, устойчива к замораживанию и дефростации, снижает миграцию влаги в тесто.