Подсырная и деминерализованная молочная сыворотка для пищевого производства. В подборке — Мамадыш, Мамадыш D25, Юговская D40 и «Биокрим». Сравните тип сырья и фасовку, запросите цену за кг и мешок на нужный объём.
Подбор по изделию, виду продукта и марке. В интерактивной версии доступны поиск, фильтр документов, сравнение до трёх товаров и общий запрос условий. Позиций: 4.
Мамадыш · Подсырная сыворотка
Кондитерские изделия · Выпечка
Для мучных кондитерских изделий, шоколадных паст, начинок, глазурей, молочных рецептур, майонезов и жировых соусов. Дозировку выбирают по рецептуре изделия.
Единица количества в запросе: кг. Фасовка: 25 кг. Фасовку и документы смотрите в карточке выбранного артикула.
Назначение по карточке · 15.10.2026
Свойства и документыМамадыш · Деминерализованная D25
Кондитерские изделия · Выпечка
Для кондитерских изделий, выпечки, молочных рецептур и сухих смесей. Подбор проводят по составу, степени деминерализации и требованиям рецептуры.
Единица количества в запросе: кг. Фасовка: 25 кг. Фасовку и документы смотрите в карточке выбранного артикула.
Назначение по карточке · 15.10.2026
Свойства и документыЮговская · Деминерализованная D40
Кондитерские изделия · Выпечка
Для пищевых рецептур с деминерализованной молочной сывороткой. Уровень деминерализации, состав и дозировку подбирают под конкретное изделие и технологию.
Единица количества в запросе: кг. Фасовка: 25 кг. Фасовку и документы смотрите в карточке выбранного артикула.
Назначение по карточке · 15.10.2026
Свойства и документыБиокрим · Сухая сыворотка
Кондитерские изделия · Выпечка
Сыворотка сухая "Биокрим" — пищевой ингредиент для профессионального кондитерского и хлебопекарного производства.
Единица количества в запросе: кг. Фасовка: 25 кг (по наименованию). Фасовку и документы смотрите в карточке выбранного артикула.
Назначение по карточке · 15.10.2026
Свойства и документыНазначение и вид продукта — по карточке товара. Подборка не подтверждает наличие на складе. Для позиций с неполными данными уточните артикул, фасовку и технологическую карту.
Сначала выберите подсырную или деминерализованную сыворотку. D25 и D40 обозначают уровень деминерализации. При подборе учитывают белок, лактозу, зольность и вкус в готовом изделии. Условия хранения различаются по маркам: их нужно проверять для выбранного артикула. Сывороточно-жировой концентрат SOLPRO показан отдельно в общем разделе.
Сравнение не означает взаимозаменяемость. Состав, аллергены, норму внесения и процесс проверяйте по спецификации выбранного артикула и контрольной выработке.
Склады в Пензе и Саратове. Укажите товары и число заводских упаковок: подтвердим наличие, цену и кратность отгрузки по каждой позиции.
Рассчитываем межгородские поставки от 500 кг сборного заказа. Меньшие партии — по согласованию. Стоимость, способ и срок доставки подтверждаем до оплаты.
Доступные документы смотрите в карточке выбранного товара. При запросе согласуйте изготовителя, марку, показатели партии и условия пробной выработки.
Укажите подсырную сыворотку или нужный уровень деминерализации, изготовителя, требования к белку, лактозе и зольности, объём в кг или мешках, город и срок поставки.
Запросить условия поставки