Каталог ингредиентов
Купить Жиры оптом для кондитерского и хлебопекарного производства. Ассортимент, консультация и поставка от КондитерСнаб.
В категории: 24 товара
Ассортимент
SolPro 972 (33972) — универсальный жир специального назначения 99,7% для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, в том числе рецептур с жиром в дисперсном виде, например пряников и овсяного печенья. Фасовка — короб 20 кг.
Подробнее о товареSolPro 711 (33711) — нелауриновый заменитель молочного жира 99,7% для спредов, молокосодержащих продуктов по технологиям сыра и других молочных продуктов, а также кондитерских изделий. Фасовка — короб 20 кг.
Подробнее о товареSolPro 717 (33717) — нелауриновый универсальный заменитель молочного жира 99,7% для спредов и молокосодержащих продуктов по технологиям сыра, сметаны, творога, плавленого сыра и консервов. Фасовка — короб 20 кг.
Подробнее о товареSolPro 724 (33724) — нелауриновый универсальный заменитель молочного жира 99,7% для спредов и молокосодержащих продуктов по технологиям сыра, сметаны, творога, плавленого сыра и консервов. Фасовка — короб 20 кг.
Подробнее о товареGrand Cake (GRANDPRO «Кекс») — твёрдый маргарин марки МТ с массовой долей жира 82% для мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Обладает плотной пластичной консистенцией, сливочным вкусом и ароматом.
Подробнее о товареSolPro для кремов — твёрдый маргарин марки МТ с массовой долей жира 84%. Артикул 33840 предназначен для сбивных кремов и начинок, обладает способностью к аэрации и связыванию рецептурной жидкости.
Подробнее о товаремарка МТ, 82%
Подробнее о товареМаргарин SolPro для песочных изделий, марка МТ, с массовой долей жира 82%. Предназначен для рецептур со сбиванием маргарина с сахаром или сахарной пудрой; способствует равномерному распределению жировой основы в тесте.
Подробнее о товареМаргарин SolPro 33834, марка МТС, содержит 75% жира и предназначен для слоёного теста. Относится к группе маргаринов для слоения пониженной жирности. Используется для формирования отдельных слоёв при многократной раскатке теста.
Подробнее о товареSolPro 33835 — специализированный маргарин с массовой долей жира 82% для производства слоёных изделий. Обладает пластичностью, необходимой при слоении и раскатке. Изготовитель рекомендует этот артикул для автоматизированных производственных линий.
Подробнее о товаремарка МТ 82%
Подробнее о товареSOLPRO 33104 — твёрдый столовый маргарин «Домашний» марки МТ с массовой долей жира 60% для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Подробнее о товареСТАНДАРТ марка МТ 82%
Подробнее о товареСТ марка МТ 82%
Подробнее о товареСТ марка МТ 82%
Подробнее о товареВ-1 марка МТ 82%
Подробнее о товареSOLPRO 33120 — твёрдый столовый маргарин марки МТ, 82%, с молочным вкусом и ароматом. Предназначен для мучных кондитерских и хлебобулочных изделий со сбиванием маргарина с сахаром или сиропом.
Подробнее о товареСТАНДАРТ марка МТ 82%
Подробнее о товареGRANDPRO Cream («Крем») — твёрдый маргарин марки МТК с массовой долей жира 84% и сливочными вкусом и ароматом. Артикул 338410 предназначен для кремов, начинок и кремовых украшений, хорошо сбивается и удерживает сиропы.
Подробнее о товареGRANDPRO Tart марка МТК,82 %
Подробнее о товареGRANDPRO Croissant 338310 — твёрдый высокожирный маргарин марки МТС, 82%, для изделий из слоёного теста. Пластичен и устойчив к механическому воздействию при ламинации.
Подробнее о товареSolPro 33830 — твёрдый маргарин марки МТС для слоения с массовой долей жира 82%. Пластичная жировая основа распределяется между слоями теста при раскатке. Производитель рекомендует этот артикул для ручного производства и полуавтоматизированных линий.
Подробнее о товаре99,7%,
Подробнее о товаре82%
Подробнее о товареПоставка для бизнеса
Уточним фасовку, наличие и условия доставки.