ПТК Аэлита

ООО «ПТК «Аэлита»

Россия

ООО «ПТК «Аэлита» выпускает кондитерские полуфабрикаты в Ленинградской области. Здесь кремы Novella для начинок и покрытий отделены от белой глазури, безводного Cobertura-krem и шоколадно-ореховых начинок 61М и 62М. Полное название и жировая основа важны для выбора.

Позиций сырья

7

Площадок в карточке

1

Сертификатов

1

Сырьё производителя

• Cobertura-krem ванильный

  Аэлита · Кремы и начинки

  Безводный крем для начинки и покрытия из официального каталога. Версия с ванильным вкусом отделена от Novella Cream Vanilla; совместимость со сливками и рабочую консистенцию проверяйте по технологии.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Глазурь белая

  Глазури, кремы и начинки

  Белая глазурь из перечня ПТК Аэлита. Требуется полная марка: официальный каталог содержит несколько белых глазурей с разными вкусами и назначением. Рабочую температуру и совместимость с начинкой уточняйте для выбранного кода.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Крем для начинок и покрытий «Ваниль» Novella Cream Vanilla

  Глазури, кремы и начинки

  Крем для начинок и покрытий «Ваниль» Novella Cream Vanilla. Для подбора укажите прослойку, начинку или покрытие и требования к текстуре; свойства Cobertura-krem Vanilla на Novella автоматически не переносятся.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Крем для начинок и покрытий «Лимон» Novella Cream Lemon

  Глазури, кремы и начинки

  Крем для начинок и покрытий «Лимон» Novella Cream Lemon. Для запроса укажите способ использования и требуемую консистенцию; пригодность к выпечке нельзя определить только по названию крема.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Крем для начинок и покрытий «Фисташковый» Novella Cream Pistachio

  Глазури, кремы и начинки

  Крем для начинок и покрытий «Фисташковый» Novella Cream Pistachio. Содержание орехов и жировая основа уточняются по спецификации; фисташковый вкус не означает чистую ореховую пасту.

  Производственная площадка по сертификату

  Запросить эту позицию

  Документ на сырьё

• Начинка 61М

  Аэлита · Кремы и начинки

  Шоколадно-ореховая начинка на нелауриновых жирах. Для подбора укажите изделие и способ использования как начинки или вкусовой основы крема; ореховый состав уточняется по спецификации.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

• Начинка 62М

  Аэлита · Кремы и начинки

  Шоколадно-ореховая начинка на нелауриновых жирах с арахисовой основой. Официальный каталог описывает её как более вязкую, чем 61М; пригодность к вашей отсадке проверяйте на оборудовании.

  Запросить эту позицию

  Источник сведений

Производственные площадки

• Производственная площадка по сертификату

  Россия, 187021, Ленинградская область, Тосненский район, гп Фёдоровское, ул. Большая, д. 1, корпус 2

Документы и сертификаты

Сертификаты относятся к указанной продукции и площадкам. Область действия — в каждом документе.

Товары у КондитерСнаб

Откройте карточку товара, проверьте применение, фасовку и документы. Добавьте нужные позиции и количество в запрос. Цену, наличие и условия поставки подтвердит менеджер.

Подборки включают сырьё разных изготовителей. Для запроса продукции этой компании укажите полное наименование или артикул, количество и город. Наличие, поставка и условия согласуются по выбранной позиции.

Подбор и сравнение

• Сравнить начинки для производства
• Рассчитать потребность в сырье
• Собрать запрос на закупку