Сравните начинки «Креманка», Berta, Zeelandia и фруктовые джемы по вкусу, фасовке, выпечке и заморозке. Рассчитайте расход и запросите условия поставки.
Интерактивный подбор позволяет выбрать марку, вкус, вид сырья, фасовку, этап внесения и необходимость заморозки. Отметьте до трёх позиций для сравнения применения, фасовки и документов. Свойства, для которых нет подтверждения, требуют уточнения.
АМКК · Варёное молоко
Фасовка: 24 кг. Этап: требует уточнения.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для промышленного производства кондитерских, хлебобулочных и молочных изделий, а также мороженого.
Свойства и документыBerta · Груша
Фасовка: 6 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Использовать без предварительной обработки для наполнения кондитерских, хлебобулочных и слоёных изделий.
Свойства и документыBerta · Клубника со сливками
Фасовка: 13 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Использовать для наполнения кондитерских, хлебобулочных и слоёных изделий, а также для приготовления муссов и кремов.
Свойства и документыBerta · Кокос
Фасовка: 13 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Использовать для наполнения кондитерских, хлебобулочных и слоёных изделий, а также для приготовления муссов и кремов.
Свойства и документыBerta · Мак
Фасовка: 13 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Использовать для наполнения кондитерских, хлебобулочных и слоёных изделий, а также для приготовления муссов и кремов.
Свойства и документыBerta · Сливки
Фасовка: 13 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Использовать для наполнения кондитерских, хлебобулочных и слоёных изделий, а также для приготовления муссов и кремов.
Свойства и документыBerta · Тирамису
Фасовка: 13 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Использовать для наполнения кондитерских, хлебобулочных и слоёных изделий, а также для приготовления муссов и кремов.
Свойства и документыBerta · Карамель
Фасовка: 13 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Использовать для наполнения кондитерских, хлебобулочных и слоёных изделий, а также для приготовления муссов и кремов.
Свойства и документыКубань · Клубника
Фасовка: 12.5 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: стойкость указана в карточке; уточните цикл.
Для изделий из песочного, слоёного, бисквитного и сдобного теста, открытых и закрытых пирогов, кексов, слоек и круассанов; подходит для выпечки и заморозки.
Свойства и документыКубань · Лимон
Фасовка: 12.5 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: стойкость указана в карточке; уточните цикл.
Для изделий из песочного, слоёного, бисквитного и сдобного теста, открытых и закрытых пирогов, кексов, слоек и круассанов; подходит для выпечки и заморозки.
Свойства и документыКубань · Малина
Фасовка: 12.5 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: стойкость указана в карточке; уточните цикл.
Для изделий из песочного, слоёного, бисквитного и сдобного теста, открытых и закрытых пирогов, кексов, слоек и круассанов; подходит для выпечки и заморозки.
Свойства и документыКубань · Яблоко
Фасовка: 12.5 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: стойкость указана в карточке; уточните цикл.
Для изделий из песочного, слоёного, бисквитного и сдобного теста, открытых и закрытых пирогов, кексов, слоек и круассанов; подходит для выпечки и заморозки.
Свойства и документыZeelandia · Творог
Фасовка: 13 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: стойкость указана в карточке; уточните цикл.
Продукт готов к использованию. Подходит для ручной и автоматизированной отсадки внутрь или на поверхность изделия; точную массу начинки подбирают по рецептуре и формату изделия.
Свойства и документыZeelandia · Шоколад
Фасовка: 13 кг. Этап: до выпечки / после выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Продукт готов к использованию. В рецептуре «Эклер Тирамису» начинку отсаживают из кондитерского мешка в разрезанное выпеченное изделие: 100 г на 10 эклеров.
Свойства и документыКубань · Абрикос
Фасовка: 20 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: стойкость указана в карточке; уточните цикл.
Для открытых и закрытых начинок в изделиях из песочного, слоёного, бисквитного и сдобного теста, блинчиках, круассанах и пряниках; также для творожных продуктов и мороженого.
Свойства и документыКубань · Лесные ягоды
Фасовка: 20 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: стойкость указана в карточке; уточните цикл.
Для открытых и закрытых начинок в изделиях из песочного, слоёного, бисквитного и сдобного теста, блинчиках, круассанах и пряниках; также для творожных продуктов и мороженого.
Свойства и документыКубань · Чёрная смородина
Фасовка: 20 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: стойкость указана в карточке; уточните цикл.
Для открытых и закрытых начинок в изделиях из песочного, слоёного, бисквитного и сдобного теста, блинчиках, круассанах и пряниках; также для творожных продуктов и мороженого.
Свойства и документыКубань · Вишня
Фасовка: 20 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: стойкость указана в карточке; уточните цикл.
Для открытых и закрытых начинок в изделиях из песочного, слоёного, бисквитного и сдобного теста, блинчиках, круассанах и пряниках; также для творожных продуктов и мороженого.
Свойства и документыКреманка · Варёное сгущённое молоко
Фасовка: 10 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослоек и приготовления кондитерских кремов.
Свойства и документыКреманка · Солёная карамель
Фасовка: 20 кг. Этап: требует уточнения.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Кондитерская и хлебопекарная начинка
Свойства и документыКреманка · Клубника
Фасовка: 10 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Фруктовая начинка для кондитерских и хлебопекарных изделий
Свойства и документыКреманка · Лимон
Фасовка: 10 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Фруктовая начинка для кондитерских и хлебопекарных изделий
Свойства и документыКреманка · Малина
Фасовка: 10 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Фруктовая начинка для кондитерских и хлебопекарных изделий
Свойства и документыКреманка · Карамель
Фасовка: 20 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослоек и приготовления кондитерских кремов.
Свойства и документыКреманка · Кокос
Фасовка: 10 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослоек и приготовления кондитерских кремов.
Свойства и документыКреманка · Шоколад
Фасовка: 20 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослоек, декорирования и кондитерских кремов. Рекомендуемый режим — до 220 °C в течение 20 минут.
Свойства и документыКреманка · Творог
Фасовка: 10 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослоек и приготовления кондитерских кремов.
Свойства и документыКреманка · Варёное сгущённое молоко
Фасовка: 20 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослойки тортов, рулетов и пирожных, приготовления кремов. Рекомендуемый режим — до 220 °C, 20 минут; пригодность для своего изделия подтвердите пробной выработкой.
Свойства и документыКреманка · Йогурт
Фасовка: 10 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослоек и приготовления кондитерских кремов.
Свойства и документыКреманка · Банан
Фасовка: 10 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослоек и приготовления кондитерских кремов.
Свойства и документыКреманка · Фисташка
Фасовка: 10 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослоек и приготовления кондитерских кремов.
Свойства и документыКреманка · Варёное молоко
Фасовка: 15 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения изделий до выпечки, прослойки тортов, рулетов и пирожных, приготовления кремов. Рекомендуемый режим — до 220 °C, 20 минут; пригодность для своего изделия подтвердите пробной выработкой.
Свойства и документыКреманка · Творог
Фасовка: 15 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий до выпечки. Рекомендуемый режим — до 220 °C, 20 минут; режим под конкретное тесто и изделие подбирают пробной выработкой.
Свойства и документыКубань Фруктовая · Мак
Фасовка: 12.5 кг. Этап: до выпечки.
Заморозка: свойство не подтверждено.
Для открытых и закрытых начинок в изделиях из песочного, слоёного, бисквитного и сдобного теста, блинчиках, круассанах и пряниках. Термостабильность — до 180 °C в течение 20 минут; проверьте режим на своём изделии.
Свойства и документыДля внесения до выпечки проверьте термостабильность и конкретный режим. Для замороженных полуфабрикатов нужна отдельно подтверждённая стойкость к заморозке. Вкус начинки не определяет её состав: фруктовые продукты могут быть на яблочной основе, а кондитерские — содержать молочные компоненты. Состав и аллергены проверяйте по карточке и спецификации.
Подборка содержит позиции с проверенными данными. Полный ассортимент: «Креманка», фруктовые начинки и джемы, Berta, Zeelandia.
Склады в Пензе и Саратове. Укажите товары и число заводских упаковок: подтвердим наличие, цену и кратность отгрузки по каждой позиции.
Рассчитываем межгородские поставки от 500 кг сборного заказа. Меньшие партии — по согласованию. Стоимость, способ и срок доставки подтверждаем до оплаты.
Доступные документы — в карточках товаров. Образцы начинок согласуем отдельно: состав набора, массу, стоимость образцов и отправки укажем в предложении.
Норму и режим проверьте на своём изделии. Для запроса укажите изделие, режим выпечки и заморозки, вкус, объём и город.
Укажите изделие, режим выпечки и заморозки, вкус, объём и город. Для образцов согласуем состав набора и условия отправки.
Запросить условия поставки и образцы