Легран
ООО «Лаборатория Легран»
Россия
Товары у КондитерСнаб Запросить подбор и ценуООО «Лаборатория Легран» выпускает ванилиновые пищевые добавки в Берёзовском Свердловской области. В ассортименте представлены Легран кристаллический «Супер №1», ЛГ «БИО», ЛГ Премиум и ЛГ термостойкий «Люкс №1». Для подбора к выпечке и кондитерским изделиям важны точная модификация, дозировка и способ внесения. ОГРН 1036602635915.
- Позиций сырья
- 5
Сырьё производителя
Ванилин ЛГ «БИО», 1 кг
Легран · Ванилин и ароматизаторы
Мелкодисперсная ванилиновая пищевая добавка на основе кристаллического ванилина и полисахаридов; при растворении образует гель. Для выпечки и кондитерских изделий. Фасовка 1 кг подтверждена удостоверением качества 2026 года. Норму внесения согласуют по рецептуре и актуальной спецификации; разные листы не объединяют в одну дозировку. Срок по документу — 12 месяцев при соблюдении условий хранения.
Ванилин ЛГ Премиум
Легран · Ванилин и ароматизаторы
Порошкообразная пищевая добавка с ванильным ароматом, кристаллическим ванилином и смесью природных полисахаридов. В спецификации перечислены упаковки 0,5, 1 и 10 кг. Для указанной в листе выпечки ориентировочный расход — 1,0–2,0 кг на 1 т продукции. Вносить с сухими компонентами или по технологии рецептуры; окончательную норму подбирают на пробной партии.
Ванилин ЛГ термостойкий
Легран · Ванилин и ароматизаторы
Отдельная модификация ванилиновой пищевой добавки для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. По подписанному листу ориентировочный расход для перечисленной выпечки — 1,0–1,5 кг на 1 т продукции, варианты упаковки 0,5, 1 и 10 кг. Для закупки необходимо согласовать обозначение на этикетке: термостойкий вариант и «Люкс №1» не заменяют друг друга автоматически.
Ванилин ЛГ термостойкий «Люкс №1»
Легран · Ванилин и ароматизаторы
Мелкодисперсная пищевая добавка с насыщенным ванильным ароматом на основе кристаллического ванилина и природных полисахаридов. Для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. В спецификации указаны упаковки 0,5, 1 и 10 кг, ориентировочный расход для перечисленной выпечки 1,0–1,5 кг на 1 т продукции. Параметры согласуют по точной модификации и партии.
Легран кристаллический «Супер №1», 10 кг
Легран · Ванилин и ароматизаторы
Пищевая добавка на основе кристаллического ванилина и природных полисахаридов. Для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, кремов и других пищевых продуктов. Фасовка 10 кг. По спецификации ориентировочный расход для указанной группы выпечки — 0,5–1,0 кг на 1 т продукции; норму уточняют пробной выработкой. Хранить сухим, защищённым от света; срок по листу — 12 месяцев.
Товары у КондитерСнаб
Откройте карточку товара, проверьте применение, фасовку и документы. Добавьте нужные позиции и количество в запрос. Цену, наличие и условия поставки подтвердит менеджер.
Конкретную марку, фасовку, документы партии, цену, наличие и доставку подтверждаем в ответе на запрос. Справочный ассортимент компании не означает наличие всех позиций на складе.
Подбор и сравнение
- Подобрать ванилин и пищевые ароматизаторы
- Рассчитать потребность в сырье
- Собрать запрос на закупку ингредиентов