Пищевой ингредиент

БЕРТА Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Берлинер" 1/10 кг

Оптовая поставка БЕРТА Хлебопекарная смесь UNIMIX bread "Берлинер" 1/10 кг для кондитерских и пищевых производств. категория «Улучшители». UNIMIX bread «Берлинер» — 30%-ная хлебопекарная смесь BERTA для берлинеров, пончиков и другой дрожжевой выпечк…

Категория

Улучшители

Описание

UNIMIX bread «Берлинер» — 30%-ная хлебопекарная смесь BERTA для берлинеров, пончиков и другой дрожжевой выпечки, жаренной во фритюре.

Единица поставки

кг

Применение

Базовая рецептура на 100 кг муки: 30 кг смеси, 1,5 кг сухих инстантных дрожжей и 60–65 л воды; фритюрный жир — по потребности.

Дополнительная информация

Фасовка — 10 кг.