Пищевой ингредиент

БЕРТА Улучшитель хлеба UNIMIX "Софт" 1/10кг.

Оптовая поставка БЕРТА Улучшитель хлеба UNIMIX "Софт" для кондитерских и пищевых производств. категория «Улучшители». UNIMIX «Софт» — комплексный хлебопекарный улучшитель BERTA для формового хлеба, батонов, сдобы, сэндвичных и гамбургерных булочек…

Категория

Улучшители

Описание

UNIMIX «Софт» — комплексный хлебопекарный улучшитель BERTA для формового хлеба, батонов, сдобы, сэндвичных и гамбургерных булочек. Помогает сохранять мягкость, объём и равномерную пористость.

Единица поставки

кг

Применение

Дозировка — 0,3–0,8% к массе муки. Вносить по технологической карте изделия.

Дополнительная информация

Фасовка — коробка с полиэтиленовым вкладышем, 10 кг. Срок хранения — 12 месяцев при температуре не выше 25 °C и влажности воздуха не выше 70%.