Пищевой ингредиент
Глазурь кондитерская белая 21.03 (дропсы) 1/25кг
Оптовая поставка Глазурь кондитерская белая 21.03 (дропсы) 1/25кг для кондитерских и пищевых производств. категория «Глазурь кондитерская». Белая кондитерская глазурь 21.03 в дропсах — лауриновая нетемперируемая глазурь белого или светло-кремового ц…
Характеристики для подбора
- Вид
- Белая лауриновая глазурь
- Фасовка
- 25 кг
- Плавление
- 34–36 °C
- Рабочая масса
- Около 40 °C
- Хранение
- 12 месяцев, 18 ± 3 °C, влажность до 75%
- Аллергены
- Соя; возможны следы молочных продуктов
Сведения из карточки, сверены 30.09.2026. Состав, аллергены и ограничения — в полном описании и документах ниже.
Укажите точный продукт, объём в кг или упаковках, изделие, город и срок поставки. Цена и наличие подтверждаются при расчёте заказа.
- Категория
- Глазурь кондитерская
- Описание
- Белая кондитерская глазурь 21.03 в дропсах — лауриновая нетемперируемая глазурь белого или светло-кремового цвета, с молочным вкусом и ванильно-сливочным ароматом.
- Единица поставки
- кг
- Применение
- Для частичного и полного глазирования и декорирования кондитерских изделий, мучной выпечки, творожных сырков и другой пищевой продукции.
- Дополнительная информация
- Форма выпуска — дропсы. Фасовка — 25 кг. Температура плавления — 34–36 °C. Для расплавления температура воды в рубашке ёмкости — не выше 55 °C; глазурь готова к работе при температуре всей массы около 40 °C. Темперирование не требуется. Срок годности — 12 месяцев при 18 ± 3 °C и относительной влажности воздуха не выше 75%. Содержит сою; может содержать следы молочных продуктов.
Подходит для продукции
Как заказать сырьё для производства
Цена и партия со склада
Склады в Пензе и Саратове. Укажите товары и число заводских упаковок: подтвердим наличие, цену и кратность отгрузки по каждой позиции.
Поставка в другие города
Рассчитываем межгородские поставки от 500 кг сборного заказа. Меньшие партии — по согласованию. Стоимость, способ и срок доставки подтверждаем до оплаты.
Документы и пробная выработка
Доступные документы — в карточках товаров. Образцы начинок согласуем отдельно: состав набора, массу, стоимость образцов и отправки укажем в предложении.