Тёмная глазурь · ЭЛИН 30.08 Н
- Лауриновая глазурь в дропсах
- Короб 15 кг
Каталог ингредиентов
Кондитерская глазурь и шоколад оптом
Тёмная и белая кондитерская глазурь, термостабильные капли, шоколад и крем-покрытие для производства. Выберите вид сырья: дропсы для растапливания и капли для внесения в тесто решают разные задачи. Запросите цену за кг и упаковку, наличие и поставку на ваш объём.
В категории: 7 товаров
Глазурь и термостабильные капли: запрос партии
Для глазирования выберите тёмную или белую глазурь; для включений в тесто — термостабильные капли. Фасовка указана по текущим карточкам. Полный ассортимент, включая шоколад и крем-покрытие, доступен ниже. Наличие, цену и документы партии подтвердит менеджер.
Запросить оптовую цену Склады в Пензе и Саратове · Самовывоз и доставка
Тёмная глазурь · 111.20М
- Лауриновая глазурь
- Фасовка 20 кг · форму выпуска уточнить
Белая глазурь · 21.03
- Лауриновая глазурь в дропсах
- Фасовка 25 кг
Для выпечки · Профи-Дропс
- Тёмные термостабильные капли
- Короб 4,5 кг
Условия оптового заказа
Как узнать оптовую цену кондитерской глазури?
Укажите марку, цвет, назначение, количество в кг или упаковках, город и срок. Для расчёта важны точная фасовка и форма выпуска. В предложении подтвердим цену за кг и упаковку, наличие, документы, оплату и получение.
Дропсы для глазирования и термостабильные капли — одно и то же?
Нет. Глазурь в дропсах расплавляют для покрытия и декора по инструкции её изготовителя. Термостабильные Профи-Дропс предназначены для включений и декорирования выпечки и других изделий. Их не следует выбирать для замены глазури только по внешнему сходству.
Нужны ли темперирование и единая рабочая температура?
Режим зависит от конкретного продукта: глазурь, шоколад и крем-покрытие различаются по составу и технологии. Указания одной марки нельзя переносить на другую. Перед запуском запросите актуальную спецификацию выбранной партии и проверьте режим на своём оборудовании; опубликованные документы могут быть архивными.
Можно заказать короб и забрать в Пензе или Саратове?
У показанных позиций фасовка 15, 20, 25 и 4,5 кг; это масса упаковки, а не общий минимум закупки. Наличие на выбранном складе, кратность, место и время выдачи согласуются отдельно. Для межгорода рассчитываем сборную закупку от 500 кг разных ингредиентов; меньшие партии — по согласованию.
Как заказать сырьё для производства
Цена и партия со склада
Склады в Пензе и Саратове. Укажите товары и число заводских упаковок: подтвердим наличие, цену и кратность отгрузки по каждой позиции.
Поставка в другие города
Рассчитываем межгородские поставки от 500 кг сборного заказа. Меньшие партии — по согласованию. Стоимость, способ и срок доставки подтверждаем до оплаты.
Документы и пробная выработка
Доступные документы — в карточках товаров. Образцы начинок согласуем отдельно: состав набора, массу, стоимость образцов и отправки укажем в предложении.
Что указать для подбора
- Вид сырья: глазурь, шоколад, капли или крем-покрытие
- Полный артикул, режим плавления либо требования к выпечке
- Цена за кг и упаковку, фасовка, объём и город доставки
Укажите вид сырья и точный артикул, изделие, способ нанесения или внесения в тесто, объём в кг, город и срок поставки.
Виды сырья в подборке
Тёмная глазурь
ЭЛИН 30.08 Н и 111.20М для глазирования и декора.
Белая глазурь
Белая лауриновая глазурь 21.03 в дропсах.
Капли для выпечки
Термостабильные включения: Профи-Дропс из глазури и шоколадные капли.
Шоколад
Арабеск: разновидность и режим уточняются для заказа.
Крем-покрытие
Зи-Ковер со вкусом белого шоколада для готовых изделий.
Ассортимент
Товары категории
Глазурь конд. Элин-30.08 Н 1/15 кг
ЭЛИН 30.08 Н — тёмная лауриновая кондитерская глазурь в дропсах для фигурок, драже, конфет и глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий. После застывания образует твёрдую хрупкую структуру.
Подробнее о товареГлазурь кондитерская белая 21.03 (дропсы) 1/25кг
Белая кондитерская глазурь 21.03 в дропсах — лауриновая нетемперируемая глазурь белого или светло-кремового цвета, с молочным вкусом и ванильно-сливочным ароматом.
Подробнее о товареГлазурь кондитерская темная №111.20 М (дропсы) 1/20 кг
Тёмная кондитерская глазурь 111.20М в дропсах — лауриновая глазурь на твёрдом жире коричневого цвета, с выраженным вкусом и ароматом какао. Состав: сахар, нетемперируемый лауриновый заменитель масла какао (рафинированное дезодорированное гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы Е492 и Е322), какао-порошок, ароматизаторы «Ванилин» и «Шоколад», эм…
Подробнее о товареЗИЛАНДИЯ Крем-покрытие "ЗИ-КОВЕР со вкусом Белый Шоколад " 1/5 кг
Зи-Ковер Белый Шоколад Zeelandia — жировое крем-покрытие для готовых тортов, пирожных, рулетов, печенья, заварных изделий и пончиков. Может использоваться как начинка или компонент сложных полуфабрикатов. Фасовка — 5 кг.
Подробнее о товареКапли Профи-Дропс темные термостабильные из конд. глазури 1/4,5кг
Тёмные термостабильные «Профи-Дропс» — капли из кондитерской глазури диаметром основания 5–6 мм для наполнения и декорирования выпечки, десертов, творожных масс и мороженого.
Подробнее о товареШоколад Арабеск
Шоколад Арабеск для кондитерских изделий. В рецептуре маффинов используется как шоколадное включение.
Подробнее о товареШоколадные капли термостабильные
Термостабильные шоколадные капли для внесения в тесто печенья, маффинов и кексов перед выпечкой.
Подробнее о товаре
Поставка для бизнеса
Поможем подобрать ингредиенты
Уточним фасовку, наличие и условия доставки.