Пищевой ингредиент
Глазурь кондитерская темная №111.20 М (дропсы) 1/20 кг
Оптовая поставка Глазурь кондитерская темная №111.20 М (дропсы) 1/20 кг для кондитерских и пищевых производств. категория «Глазурь кондитерская». Тёмная кондитерская глазурь 111.20М в дропсах — лауриновая глазурь на твёрдом жире коричневого цвета, с…
- Категория
- Глазурь кондитерская
- Описание
- Тёмная кондитерская глазурь 111.20М в дропсах — лауриновая глазурь на твёрдом жире коричневого цвета, с выраженным вкусом и ароматом какао. Состав: сахар, нетемперируемый лауриновый заменитель масла какао (рафинированное дезодорированное гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы Е492 и Е322), какао-порошок, ароматизаторы «Ванилин» и «Шоколад», эмульгаторы — соевый лецитин Е322 и полиглицеринполирицинолеат Е476.
- Единица поставки
- кг
- Применение
- Для изготовления фигурок и декора, глазирования кондитерских изделий и творожных сырков.
- Дополнительная информация
- Средняя вязкость. Температура плавления: 34–36 °C. Форма выпуска: дропсы или плиты по 5 кг. Фасовка: 20 кг. Для расплавления температура водяной рубашки — не выше 55 °C; готовая к работе глазурь — около 40 °C. Перед использованием тщательно перемешать до однородной массы. Срок годности — 12 месяцев при 18 ± 3 °C и относительной влажности воздуха не выше 75%. Содержит сою. Может содержать следы молочных продуктов и фундука.
Подходит для продукции
Как заказать сырьё для производства
Цена и партия со склада
Склады в Пензе и Саратове. Укажите товары и число заводских упаковок: подтвердим наличие, цену и кратность отгрузки по каждой позиции.
Поставка в другие города
Рассчитываем межгородские поставки от 500 кг сборного заказа. Меньшие партии — по согласованию. Стоимость, способ и срок доставки подтверждаем до оплаты.
Документы и пробная выработка
Доступные документы — в карточках товаров. Образцы начинок согласуем отдельно: состав набора, массу, стоимость образцов и отправки укажем в предложении.