Пищевой ингредиент

Какао порошок алкализованный JB 800 -11 1/25кг

Оптовая поставка Какао порошок алкализованный JB 800 -11 1/25кг для кондитерских и пищевых производств. категория «Какао-порошок». JB Cocoa JB800-11 — алкализованный какао-порошок тёмно-коричневого цвета с выраженным какао-профилем. Характеристики…

Категория

Какао-порошок

Описание

JB Cocoa JB800-11 — алкализованный какао-порошок тёмно-коричневого цвета с выраженным какао-профилем. Характеристики: pH 7,2–7,6 и массовая доля жира 10–12%.

Единица поставки

кг

Применение

Применяется как какао-компонент для цвета и вкуса продукта.

Дополнительная информация

Фасовка — 25 кг, многослойный крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Тонкость помола — не менее 99,5% через сито 75 мкм.