Пищевой ингредиент
ЗИЛАНДИЯ ЗИИСАН ТВОРОЖНЫЙ смесь сухая для приготовления суфле и муссов со вкусом творога ,5кг
Изготовитель: Zeelandia / Зиландия — ассортимент и документы →
Оптовая поставка ЗИЛАНДИЯ ЗИИСАН ТВОРОЖНЫЙ смесь сухая для приготовления суфле и муссов со вкусом творога,5кг для кондитерских и пищевых производств. категория «Продукция Зиландия». Зиисан Творожный Zeelandia — сухой стабилизатор для суфле, муссов и…
- Категория
- Продукция Зиландия
- Описание
- Зиисан Творожный Zeelandia — сухой стабилизатор для суфле, муссов и кремовых начинок на основе крема на растительных маслах или сливок животного происхождения. Фасовка — коробка 5 кг.
- Единица поставки
- кг
- Применение
- Базово: 200 г смеси, 250–400 г воды и 1000 г крема. При горячем способе смесь соединяют с водой 70–80 °C, охлаждают до 20–25 °C и вводят в полувзбитый крем.
- Дополнительная информация
- В рецептуре «Кольцо творожное»: 146 г Зиисан Творожный, 181 г воды, 726 г крема. Смесь с водой осторожно вводят в полувзбитый крем. 45 °C относится к заварной основе, не к Зиисан.
Подходит для продукции
Документы
Спецификации и технические материалы по продукту.
Как заказать сырьё для производства
Цена и партия со склада
Склады в Пензе и Саратове. Укажите товары и число заводских упаковок: подтвердим наличие, цену и кратность отгрузки по каждой позиции.
Поставка в другие города
Рассчитываем межгородские поставки от 500 кг сборного заказа. Меньшие партии — по согласованию. Стоимость, способ и срок доставки подтверждаем до оплаты.
Документы и пробная выработка
Доступные документы — в карточках товаров. Образцы начинок согласуем отдельно: состав набора, массу, стоимость образцов и отправки укажем в предложении.